Praxisorientierte Vorlesungen
In Fächern wie Sensorik und Internationaler Weinmarkt erfahren Sie mehr über die verschiedenen Weinbaugebiete weltweit und verkosten die Weine (und sonstigen Spezialitäten) der unterschiedlichen Regionen - z.B. bei Blindverkostungen exklusiver Weine.
Seminare im Vorlesungsrahmen
Immer wieder kommen Praktiker in unsere Veranstaltungen, um ihnen die neuesten Entwicklungen in der Praxis zu vermitteln - z.B. beim Sake Seminar.
Projekte und Aktivitäten
Bei uns im Studiengang ist in und um die Lehrveranstaltungen herum eine Menge los. So nehmen unsere Studierenden im vierten Semester z.B. am Campus Cup teil (einem Businessplanwettbewerb), oder an Projekten wie dem Lehrwein- oder dem Rebstockprojekt, wobei Praxisthemen des Weinbaus und der Önologie realitätsnah vermittelt werden.
Exkursionen im In- und Ausland
Im Rahmen von Exkursionen im In- und Ausland besichtigen wir unterschiedlichste Unternehmen und informieren uns über deren Arbeitsmethoden in Weinberg und Keller, deren Marketingansätze und Vertriebsstrukturen. Bsp.: an die Mosel (siehe Bild - 11.2015), ans Weinbauinstitut Freiburg, nach Kalifornien, Chile, Südafrika, Neuseeland, Bordeaux, Languedoc-Roussillon und Südafrika.
Andrea Dänner
Ansprechpartnerin Bewerbungsverfahren
Telefon: +49 7131 504 6739
E-Mail: andrea.daenner@hs-heilbronn.de
