Das Projekt verbindet zwei innovative Lehrkonzepte: COIL (Collaborative Online International Learning) und CUBEs (Collaborative University Business Experiences). Die deutsch-amerikanischen Studierendenteams arbeiten an realen Nachhaltigkeitsherausforderungen der Hochschulmensen beider Standorte und lernen dabei nicht nur voneinander, sondern entwickeln auch konkrete Lösungen für die Praxis.
Die Zusammenarbeit erfolgt durch wöchentliche 75-minütige Zoom-Meetings mit Breakout-Sessions für die Teamarbeit sowie asynchrone Projektarbeit über gemeinsam genutzte Google-Dokumente. Die Teams durchlaufen dabei verschiedene Projektphasen: Sie erstellen SWOT-Analysen der Nachhaltigkeitspraktiken, entwickeln Service Blueprints zur Prozessanalyse und erarbeiten strategische Verbesserungsvorschläge für beide Standorte.
Die Evaluationsergebnisse sind beeindruckend: Studierende beider Universitäten berichten von deutlichen Verbesserungen ihrer Fähigkeiten, insbesondere in den Bereichen:
- Interkulturelle Kompetenz
- Englische Sprachkenntnisse
- Teamwork und Projektmanagement
- Präsentationsfähigkeiten
- Nachhaltigkeitsverständnis
Über 70% der Teilnehmenden sind sehr zufrieden mit dem Projekt. Besonders geschätzt wird die Kombination aus internationaler Zusammenarbeit und praxisnaher Projektarbeit. Die Studierenden lernen nicht nur theoretische Konzepte kennen, sondern wenden diese direkt auf reale Herausforderungen an - eine ideale Vorbereitung auf die zunehmend internationale und nachhaltigkeitsorientierte Arbeitswelt.
