Kooperationspartner

Förderkreis Heilbronn Hospitality Symposium:

In Zusammenarbeit mit den Mitgliedern des Förderkreises werden aktuelle Branchenherausforderungen im Rahmen von studentischen Projekt- und Abschlussarbeiten angeboten. Im Bereich Gastronomie sind folgende Unternehmen im Förderkreis bzw. als Partner aktiv: BlockGruppe und L'Osteria.

Leaders Club Deutschland:

Der Leaders Club ist ein Zusammenschluss von führenden Gastronomen und wichtigen Entscheidungsträgern der Industrie im Sinne einer partnerschaftlichen Zusammenarbeit zur Förderung von originellen gastronomischen Ideen. Für Studierende im Studiengang Hotel- und Restaurantmanagement bietet die Kooperation mit dem Leaders Club spannende Chancen, Netzwerke aufzubauen und Praxisaufgaben zu bearbeiten. Ein Beispiel: Die Bedeutung von E-Recruiting für Gastronomiebetriebe zur zukünftigen Sicherung von Fachkräften (Bachelor Thesis Lisa Bloch)

Foodservice:

Als Herausgeberin der Foodservice ist Gretel Weiß regelmäßig zu Gast bei uns an der Hochschule Heilbronn. Im Rahmen der Kooperation können unsere Studierende für ausgewählte Recherchearbeiten einen 4-wöchigen kostenlosen Zugang für das Café-future.Archiv erhalten. Dort können die Inhalte aller gastronomischen Fachzeitschriften des dfv bis zurück in die 1990er eingesehen werden..Ansprechpartnerin beim Deutschen Fachverlag ist Juliane Schaper (juliane.schaper@dfv.de. Nach Absprache mit Prof. Dr. Zeller kann der Gastzugang zum Café-future.Archiv mit dem Vermerk "4 Wochen kostenlos / Kooperation Hochschule Heilbronn / Prof. Zeller" beantragt werden.

BUGA2019 Heilbronn:

In Zusammenarbeit mit der BUGA sind u.a. folgende studentische Arbeiten entstanden: Potenzialanalyse des Fernbusverkehrs für die Bundesgartenschau 2019 in Heilbronn (Projekte Tourismus); Einsatzmöglichkeiten und Erfolgspotenzial von Social Media am Beispiel der Bundesgartenschau Heilbronn 2019 (Bachelor Thesis Ellen Sommerfeld); Qualitätsmanagement mittels Mistery Shopping (Projekt Tourismus)

Als Mitglied im Preisgericht war Prof. Zeller an der Entscheidungsfindung der BUGA-CI beteiligt.

Stadt Heilbronn / Heilbronn Marketing: Als Jury-Mitglied engagierte sich Prof. Zeller beim Wettbewerb zum neuen Markenauftritt der Stadt Heilbronn.

Regionalverband Heilbronn-Franken

Intergastra Stuttgart

Logo des Audits familiengerechte Hochschule. Die HHN ist seit 2005 zertifiziert.
Logo der weltoffenen Hochschulen gegen Fremdenfeindlichkeit
Logo der Charta der Vielfalt mit Stempel unterzeichnet
Logo der Hochschulföderation Süd-West (HfSW)