Publikationen
I. Beiträge in Sammelwerken
1. Jammal, E., Leistikow, M. (2011): Vertrauen und Gender im interkulturellen Kontext. In: Wilfried Deyer / Ulrich Hößler (Hrsg.) Perspektiven interkultureller Kompetenz. Vandenhoeck & Ruprecht: Göttingen
2. Jammal, E. (2010): Vertrauen im interkulturellen Kontext. Fokus: Deutsch-arabische Wirtschaftsbeziehungen. In: Fadja Ehlail, Henrike Schön und Veronika Strittmatter-Haubold (Hrsg.) Die Perspektive des Anderen. Kulturräume anthropologisch, philosophisch, ethnologisch und pädagogisch beleuchtet. 10. Heidelberger Dienstagsseminar. Mattes: Heidelberg
3. Jammal, E. & Leistikow, M. (2009): Deutsch-arabische Vertrauensbildungsprozesse. In: Christoph Barmeyer, Petia Genkova und Jörg Scheffer Interkulturelle Kommunikation und Kulturwissenschaft. Stutz: Passau, S. 379-398
4. Jammal, E. (2007): Paradigmenwechsel und Qualifizierungsbedarf in der Entwicklungszusammenarbeit mit arabischen Ländern. In: Otten/Scheitza/Cnyrim (Hg.) Interkulturelle Kompetenz im Wandel. Band 2. IKO: Frankfurt a.M. / London, S. 63-76
5. Jammal, E. (2006): ´Tödliche Philosophie`. Zur Apologie des Sokrates. In Fitzi, G. (Hrsg.) Platon im Diskurs. Universitätsverlag Winter: Heidelberg. S. 179-198
6. Jammal, E. (2004): Fremdwahrnehmung und Handlungsfreiheit. In von Hauff, M. und Vogt, U. Islamische und westliche Welt. Warum Politik, Wirtschaft und Entwicklungszusammenarbeit ihre Kooperation neu orientieren müssen. S. 255-276. Marburg: Metropolis
7. Jammal, E. (2004): Krieg oder Dialog der Kulturen? In Grimm, P. und Capurro, R. Krieg und Medien. Verantwortung zwischen apokalyptischen Bildern und paradiesischen Quoten. Schriftenreihe Medienethik – Band 4. Franz Steiner Verlag: Stuttgart. S. 17-42
8. Jammal, E. (2002): Kultur und Akkulturation in Auslandseinsätzen. In: Lieb / Pompl: Internationales Tourismusmanagement. Vahlen: München, S. 277-301
9. Jammal, E. (2001): Kultur und kulturelle Balanceakte: Einführung in das Internationale Personalmanagement. In: Arnold, R. / Bloh. E. (Hrsg.): Personalentwicklung im lernenden Unternehmen. Schneider Verlag: Hohengehren. S. 52-72
II. Bücher (alleinige Herausgabe)
1. Jammal, E. (Hrsg.) (2008): Vertrauen im interkulturellen Kontext. Reihe: Perspectives of the Other: Studies on Intercultural Communication. VS Research: Wiesbaden
2. Jammal, E. (2003): Kulturelle Befangenheit und Anpassung. Deutsche Auslandsentsandte in arabisch-islamischen Ländern. DUV Deutscher Universitätsverlag: Wiesbaden
3. Jammal, E. (2000): The Case Method. Guidelines for Students in Business and Management. Shaker Verlag: Aachen
4. Jammal, E. (1997): Systementwicklung in der Berufsbildungshilfe. Overall-Verlag: Berlin
III. Bücher (Mitherausgeber)
1. Jammal, E., Leistikow, M., Kilian-Yasin, Katharina (2010): Trust and Culture. Conceptualization and Intercultural Training Implications in German-Arab Business Relationships. Shaker: Aachen
2. Jammal, E. und Schwegler, U. (2007): Interkulturelle Kompetenz im Umgang mit arabischen Geschäftspartnern. Ein Trainingsprogramm. Transcript: Bielefeld
IV. Zeitschriftenaufsätze
1. Jammal, E. (2012): Interkulturelle Philosophie und Interkulturalität. Interculture Journal 11(16), 5-22
2. Jammal, E. (2011): Eros-Face. Interculture Journal (14)
3. Jammal, E. (2009): Der interkulturelle Karl-May-Effekt. Interculture Journal 8(7), 51-65
4. Forschung als notwendige intellektuelle Herausforderung. HORIZONTE 29/Dez. 2006
5. Jammal, E. (2005): Stolperstein Kultur. Business in arabischen Ländern. Absatzwirtschaft 02/05, S. 104-106
6. Jammal, E. (2001): Internationalität und Kultur im Studium der Betriebswirtschaftslehre. In: HORIZONTE 19 (2001), S. 44-47
7. Jammal, E. (2001): Angewandte Kulturforschung. In: HORIZONTE 18 (2001), S. 34-37
8. Jammal, E. (2001): „Jeder Fremde ist ein Feind“. Beitrag der Bildung zur Veränderung sozialer Einstellungen. In PÄDForum, 5 (2001), S. 378-385
9. Jammal, E. (1999): Know-how Transfer – Aufbau einer Fachhochschule im Libanon. HORIZONTE 15 (1999), S. 27-30