Der Studiengang steht nie still, immer ist was los - wir zeigen, was hier noch neben den "normalen" Vorlesungen so getan wird. Über Neuigkeiten, Aktivitäten und Projekte des Studiengangs berichten wir insbesondere auf unserem Blog.

Im Studiengang wird eine Vielzahl von Projekten durchgeführt. Das Praxiskompetenzstudium Weinbetriebswirtschaft hat sich insbesondere durch die von Studierenden geführte Firma Perspektive Wein e.G. über die Campusgrenzen hinaus einen Namen gemacht. Hier kreieren und vermarkten die Studenten ihren eigenen Hochschulwein.

Der Dialog zwischen Forschung, Lehre und Wirtschaft stellt eine zentrale Ausrichtung des Studiengangs dar. Zum von Studierenden organisierten Heilbronner Weinmarketingtag treffen sich jährlich Entscheidungsträger aus Unternehmen der Weinwirtschaft mit hochkarätige Referenten aus Praxis & Forschung zur Diskussion über die Zukunft des Weinmarktes.

Auch neben den Vorlesungen investiert der Studiengang zusammen mit seinen Studierenden Zeit in Exkursionen. Vor Ort werden dabei Marktstrukturen, aktuelle Entwicklungen und Zukunftsperspektiven mit den Entscheidungsträgern der jeweiligen Unternehmen diskutiert.

Nachhaltigkeit ist die Bezeichnung für eine Wirtschaftsweise, die sicherstellt, dass die Leistungsfähigkeit eines Ökosystems für kommende Generationen unvermindert erhalten bleibt. Im Studiengang wurden und werden zum Thema Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft zahlreiche Informationen und Projekte erarbeitet. Insbesondere das 2009 gegründete AN-Institut Deutsches Institut für Nachhaltige Entwicklung e.V. ist in der praktischen Umsetzung aktiv.

Bildung über Grenzen hinweg. Im Rahmen des Steinbeis Innovationsinstituts "Weinwirtschaft" treibt der Studiengang Weinbetriebswirtschaft die weinbauliche Qualifizierung von Betriebsinhabern und den Aufbau einer dualen Berufsausbildung in Georgien voran.

In zahlreichen Veröffentlichungen geben die Professoren des Studiengangs mit ihrem jeweiligen Forschungsschwerpunkt praxisrelevante Impulse in die Weinwirtschaft.